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	Im Jahre 1911 gründete der Schlossermeister Wilhelm Amann, der Großvater des heutigen Seniorchefs, die Fa. Amann in Baden-Oos als Kunstschmiede und Bauschlosserei mit einer angeschlossenen Fahrradhandlung. 1950 übernahm der Sohn des Gründers die Firma. Die Entwicklung in den folgenden Jahrzehnten, vor allem seit der Übernahme wiederum durch dessen Sohn im Jahre 1970, ging von der traditionellen Schlosserei zum Metallbau, zur Fertigung von Fenstern, Türen und Fassaden aus Aluminium.
Nach mehreren Betriebserweiterungen am Stammsitz in Baden-Baden folgte Anfang der 70er Jahre der Umzug an den heutigen Standort in Sinzheim. Seit etwa Anfang der 80er Jahre erfolgt die Spezialisierung auf Wintergärten aus Aluminium. "Wintergärten aus Baden-Baden" werden zum Begriff.
Heute wird das mittelständische Unternehmen Amann Metallbau GmbH, das in den verschiedenen Abteilungen ca. 35 Mitarbeiter beschäftigt, in 3. und 4. Generation von Wilhelm Amann und Dr. Rainer Amann geführt.